김치 하면 한국인 밥상에서 빠질 수 없는 반찬이죠~ 특히나 김장철엔 온 가족이 모여 앉아 배추 속 양념을 버무리며 도란도란 이야기 꽃을 피우기도 하고요. 이렇게 우리나라 사람들이 즐겨 먹는 김치는 영양학적으로도 우수한데요, 과연 칼로리는 얼마나 될까요?
김치 칼로리
그렇다면 김치칼로리는 어떻게 되나요? 앞서 말씀드린것처럼 김치는 대부분 고탄수화물 식품이기 때문에 100g당 40kcal 전후라고 보시면 됩니다. 따라서 1kg이면 400kcal 2kg이면 800kcal라고 계산하시면 되겠죠? 물론 염분함량 등 여러 가지 요소들을 고려해야겠지만 대략적인 수치이니 참고용으로만 봐주세요!
김치 먹는방법
김치를 좀 더 건강하게 먹으려면 어떻게 해야 할까요?
첫 번째로는 염분함량이 적은 백김치를 드시는 거예요. 아무래도 빨간 고춧가루가 들어간 김치보다는 훨씬 염분기가 적기 때문에 부담 없이 드실 수 있겠죠?
두 번째로는 물에 씻어먹는 방법이랍니다. 물론 씻은 김치 특유의 밍밍한 맛이 싫으신 분들도 계실 텐데요. 그럴 때는 식초를 살짝 뿌려주시면 새콤한 맛 덕분에 거부감 없이 드실 수 있으실 거예요.
세 번째로는 식사량을 줄이는 건데요. 아무리 좋은 음식이라 하더라도 과식하면 오히려 독이 된다는 점 잊지 마세요!
이렇게 김치칼로리는 예상외로 높은 편이랍니다. 그렇다고 해서 모든 김치가 다 그런 건 아니고 백김치나 동치미처럼 수분이 많은 종류는 비교적 적은 칼로리를 가지고 있으니 참고하세요~
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