무화과는 꽃이 피지 않는 과일이라는 뜻이에요. 그래서 열매 안에 꽃이 핀다고 해서 무화과라고 부른답니다. 무화과는 8월~11월까지가 제철인 과일이라 지금 먹으면 딱 좋아요. 저는 어릴 때 시골 할머니댁에 가면 마당에 열린 무화과를 따먹었던 기억이 나는데요, 그때는 이렇게 맛있는 과일인지 몰랐어요. 이제는 마트에서도 쉽게 구할 수 있고 다양한 디저트로도 많이 나와서 너무 좋아하는 과일 중 하나랍니다.
무화과 칼로리
무화과는 100g당 43kcal로 열량이 높지 않은 편이고 식이섬유가 풍부해서 건강 식품으로도 인기가 많아요. 특히 변비예방과 소화촉진에 도움이 된다고 하니 장건강 챙기시는 분들이라면 챙겨드시면 좋을 것 같아요.
무화과 보관방법
무화과는 후숙과일이기 때문에 구입후 1~5일간 실온보관하면 자연스럽게 익습니다. 만약 빨리 드시고 싶다면 냉장보관하거나 잼 등으로 만들어 먹는 방법도 있어요.
무화과 효능
무화과는 펙틴성분이 있어서 변비해소에 좋고 피신이라는 효소가 단백질 분해작용을 해 고기를 먹은 후 후식으로 먹어도 좋다고 합니다. 또한 폴리페놀 성분이 들어있어 항산화 작용을 하고 노화방지 효과도 있다고 하네요.
오늘은 무화과 칼로리와 보관방법, 효능까지 알아보았는데요, 맛도 좋고 몸에도 좋은 무화과 맛있게 드시고 건강 챙기세요!
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