수육은 돼지고기나 소고기 등을 물에 넣고 푹 삶아 익힌 고기 요리입니다. 주로 김장철에 많이 해 먹는 음식이죠. 저는 개인적으로 보쌈보다는 수육을 더 좋아하는데요~ 여러분은 어떠신가요? 이번 포스팅에서는 수육칼로리에 대해 알아보고자 합니다.
수육 칼로리
수육은 돼지고기로 만드는 음식이기 때문에 아무래도 지방함량이 높아요. 그래서 100g당 300kcal라고 하는데요. 밥 한 공기가 대략 300kcal라는 걸 감안하면 꽤 높은 열량이죠? 다이어트 중이시라면 너무 많이 드시면 안 될 것 같아요.
수육 삶는방법
수육 삶으실 때 어떤 재료 넣으시나요? 된장이랑 커피가루 넣고 푹 끓이면 잡내도 안 나고 맛있는 수육이 완성되는데요. 하지만 이렇게 해도 냄새가 나는 경우가 있죠? 그럴 땐 생강즙을 넣어보세요! 생강의 향이 고기냄새를 잡아준답니다. 그리고 양파나 대파 같은 채소들을 같이 넣어서 끓여주면 더욱 좋아요.
수육 보관기간
수육보관기간은 냉장보관 시 2-3일 이내이며 냉동보관 시 최대 6개월까지도 가능하다고 합니다. 다만 최대한 빨리 드시는 것이 좋겠죠?
이상 수육 칼로리에 대해서 알아보았습니다.
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