당근 좋아하시나요? 저는 개인적으로 카레나 볶음밥 등 요리에 들어가는 당근은 별로 안 좋아하는데 생당근은 아삭아삭하니 맛있더라고요. 그래서 종종 간식으로 먹기도 하는데요~ 여러분은 어떠신가요? 이렇게 맛있는 당근 칼로리는 얼마나 될까요?
당근 칼로리
당근 100g당 34kcal입니다. 이는 고구마(128kcal)보다는 낮고 감자(55kcal)보다는 높은 수치네요. 하지만 당지수가 낮아 다이어트 식품으로 각광받고 있다고 합니다.
당근 재료
당근하면 떠오르는 대표적인 음식으로는 김밥이 있죠? 이외에도 당근주스, 당근케이크, 당근스프 등 다양한 레시피들이 존재하는데요. 이러한 당근요리들을 더욱 맛있게 만들어주는 재료로는 사과가 있습니다. 사과는 비타민C가 풍부해서 면역력 향상 및 피부미용에 도움을 주고 펙틴 성분이 장운동을 활발하게 해 주어 변비 예방에도 효과적이죠. 또한 당근 특유의 향을 잡아주기 때문에 같이 먹으면 맛도 영양도 배가 된다고 하네요.
당근 보관방법
당근은 수분함량이 적어 쉽게 건조해지기 때문에 밀봉하여 냉장보관 하는 것이 좋습니다. 만약 오래 보관해야 한다면 흙이 묻은 상태로 신문지에 싸서 그늘지고 서늘한 곳에 보관하세요.
당근 1개 무게
보통 마트에서 판매되는 당근 1개의 무게는 200g 내외입니다. 100g당 35kcal이니 대략 70kcal라고 보시면 됩니다.
저칼로리라서 부담없이 먹을 수 있는 당근! 하지만 너무 많이 먹으면 오히려 독이 될 수 있으니 적당량만 먹는 것 잊지 마세요!
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