삶은계란 좋아하시나요? 저는 계란요리 중에서도 삶은계란을 제일 좋아해요. 특히나 찜질방 가서 먹는 맥반석 구운계란은 너무너무 맛있어서 항상 2~3개씩 먹고 오는 것 같아요. 많이 먹어도 문제없는지 칼로리에 대해서 한번 알아보겠습니다.
삶은계란 칼로리
삶은계란 칼로리는 100g당 약 80kcal입니다. 계란 한개 무게가 60~70g인걸 감안하면 대략 90~100kcal라고 보시면 됩니다.
삶은계란 하루 섭취량
하루에 5개 이상 먹어도 문제없습니다! 다만 주의해야 할 점은 소금과 같이 먹지 않는 건데요. 염분 섭취가 많아지면 부종현상이 나타날 수 있으니 조심하세요. 그리고 운동하시는 분들은 근육생성을 위해 닭가슴살 대신 삶은계란을 드시는 경우가 많은데요. 이 때 흰자만 드시고 노른자는 드시지 않는 분들이 많아요. 하지만 흰자는 단백질의 흡수율이 낮고 소화가 빠르기 때문에 체내 근육량 증가엔 큰 도움이 되지 않아요. 그러니 무조건 다 드세요!
삶은계란 삶는법
저는 반숙을 좋아하는데요. 물이 끓기 시작하면 불을 끄고 10분 후에 꺼내면 딱 적당하게 익어요. 완숙을 좋아하시는 분들은 15분 정도 끓이시면 돼요. 참고로 냄비 뚜껑은 열어둔 상태로 삶아주세요. 그래야 수분이 날아가지 않고 촉촉하게 익는답니다.
오늘은 삶은계란 칼로리에 대해 알아보았습니다. 간단하지만 은근히 신경 쓰이는 부분이기도 하죠. 조금이라도 참고하셔서 맛있게 드세요!
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