어묵 좋아하시나요? 저는 떡볶이 먹을 때나 반찬 없을 때 간단하게 먹기 좋아서 자주 먹는 편이에요. 하지만 이 어묵이라는 녀석.. 알고 보면 엄청난 고칼로리 음식이랍니다. 그래서 오늘은 어묵 칼로리에 대해서 알아보고자 합니다.
어묵 칼로리
보통 시중에 판매되는 어묵 1장당 약 100kcal라고 해요. 100g 당 200kcal인 셈이죠. 꽤 높은 수치죠? 그리고 밀가루 함량이 높을수록 칼로리가 높아진다고 하니 참고하세요~
어묵 종류별 칼로리
어묵 종류별로 칼로리가 다른가요? 네 당연하죠! 생선살과 밀가루 비율에 따라서 차이가 나는데요, 흰살생선 함유량이 높으면 그만큼 지방함량이 낮아져서 칼로리가 낮아지지만 대신 맛이 떨어진다고 하네요. 반대로 밀가루 함량이 높아지면 단백질 함량이 낮아지고 식감이 좋아지지만 탄수화물 섭취가 늘어나서 건강에는 좋지 않다고 하니 주의해서 드세요!
어묵 보관방법
냉장보관시 2-3일 내로 드시는 걸 추천드려요. 냉동보관 시 6개월까지도 괜찮다고 하는데 아무래도 신선하게 먹으려면 냉장보관이 좋겠죠?
맛있는 어묵 적당히 드시고, 건강 챙기세요 ^^
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