우엉 칼로리, 먹는 방법 및 보관방법

우엉은 우리나라에서는 김밥재료로 많이 쓰이지만 일본에서는 반찬 재료로 많이 쓰이는 뿌리채소입니다. 아삭아삭 씹히는 식감과 독특한 향 덕분에 많은 사람들이 좋아하는 식재료이기도 합니다. 최근에는 다이어트 식품으로도 각광받고 있는데요, 이 우엉 칼로리는 얼마나 될까요?

우엉 칼로리

저칼로리 음식인 우엉 칼로리는 100g당 62kcal밖에 되지 않는답니다. 이처럼 적은 열량임에도 불구하고 식이섬유가 풍부해서 포만감을 주고 배변활동을 도와주기 때문에 다이어트 식단 재료로 아주 좋은 채소랍니다.

우엉은 식이섬유가 풍부하기 때문에 변비해소에 도움이 됩니다. 또한 사포닌 성분이 들어있어 혈액순환 개선 및 면역력 향상 등 다양한 효능이 있습니다. 하지만 찬 성질을 가지고있기 때문에 몸이 차거나 수족냉증이 있으신 분들은 주의해서 섭취해야 합니다.

우엉 효능 12가지

우엉은 아삭한 식감과 특유의 향으로 많은 사랑을 받고 있는 뿌리채소입니다. 특히나 다이어트 식품으로 각광받고 있는데요, 이 우엉이 어떤 효능을 가지고 있는지 알아볼까요? 우엉 효능 우엉

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우엉껍질에는 폴리페놀이라는 항산화 물질이 다량 함유되어 있습니다. 따라서 껍질채 먹는 것이 좋은데요, 다만 흙이 묻어있는 상태라면 세척 후 드시는 것이 좋습니다.

우엉은 건조해지면 맛이 떨어지기 때문에 신문지에 싸서 냉장보관하면 오랫동안 신선하게 먹을 수 있습니다.

연근 좋아하시나요? 저는 개인적으로 연근조림을 너무너무 좋아하는데요~ 아삭아삭하면서도 달짝지근한 맛이 일품인 연근 조림은 밥반찬으로는 최고라고 생각해요. 하지만 이렇게 맛있는 연근

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몸에 좋은 우엉 드시고, 건강하세요 ^^