비빔밥 칼로리는 어떻게 될까요? 비빔밥은 밥과 여러 가지 나물들을 넣고 비벼 먹는 음식이죠. 우리나라 대표음식 중 하나로 외국인들에게도 인기가 많은 음식이에요. 특히 전주에서는 매년 비빔밥 축제가 열릴 만큼 유명한데요~ 저도 전주 여행 갔을 때 먹었던 비빔밥 맛을 잊을 수가 없네요. 그렇다면 이렇게 맛있는 비빔밥 한 그릇의 칼로리는 얼마나 될까요?
비빔밥 칼로리
일반적으로 식당에서 판매하는 비빔밥 양은 공기밥 2개 분량입니다. 따라서 약 700kcal라고 보시면 됩니다. 하지만 이는 고추장 양념 등 소스류나 반찬등 부가적인 요소들이 제외된 수치이기 때문에 실제로는 조금 더 높을 수 있다고 하네요.
비건 비빔밥
채식주의자분들이라면 이미 아시겠지만 채식하시는 분들 사이에서는 유명한 메뉴입니다. 특히 최근에는 코로나19로 인해 배달음식 주문량이 증가하면서 일회용품 쓰레기 문제가 대두되고 있죠. 환경보호 차원에서도 추천드리는 요리랍니다. 만드는 방법은 아주 간단해요.
먼저 준비물은 현미밥, 두부, 애호박, 당근, 표고버섯, 시금치, 콩나물, 상추, 고추장, 참기름입니다. 우선 모든 재료를 채 썰어줍니다. 이때 너무 얇게 썰면 식감이 좋지 않으니 적당한 두께로 썰어주는 게 포인트고요. 프라이팬에 기름을 두르고 소금 간을 살짝 해준 후 볶아줍니다. 다 볶은 다음 그릇에 옮겨 담고 마지막으로 계란프라이를 올려주면 완성이랍니다. 이렇게 만든 비건 비빔밥은 약 400kcal 밖에 되지 않는다고 하니 참고하세요!
한국의 전통음식 비빔밥 칼로리에 대해서 알아보았는데요. 너무 과다하게만 먹지 않으면 건강에도 좋으니 맛있는 식사 하세요.
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